Mojito

Si te gusta el Mojito y quieres aprender a prepararlo en casa, aquí tienes la auténtica receta tal y como se suele preparar tradicionalmente. Los ingredientes os los indicamos medidos por partes, para mantener el espíritu de la fórmula tradicional y que salga siempre perfecto. Usamos ron blanco seco, pero hay lugares donde se utilizan otros tipos de ron, pero lo que no puede faltar es la hoja de hierbabuena. En esta receta casera apostamos por reducir la cantidad de azúcar, para que el sabor sea más genuino.

- Una parte de ron blanco seco
- Una parte de zumo de lima recién exprimido
- Dos partes de soda
- Unas hojas de hierbabuena
- Azúcar
- Hielo picado

Preparación de Mojito:

El Mojito se puede preparar de muchas formas, ya que la proporción de los ingredientes que lo forman hace variar su sabor. A continuación vamos a ofreceros una receta que mantiene la cantidad exacta de los mismos tal y como se indican en la receta más clásica. Intenta mantenerlas lo más parecidas posibles para disfrutar de un Mojito tradicional.

Para preparar esta refrescante receta de Mojito lo primero que tenemos que hacer es colocar una ramita de hierbabuena, o varias hojas sueltas, en los vasos que vayamos a preparar. La hierbabuena es una planta que se emplea normalmente como ingrediente aromático, pero tiene además muchas propiedades digestivas. Es importante elegir un vaso grande para preparar los Mojitos. Después de colocar las hojas de hierbabuena, reserva varias para la decoración final.

Y a continuación pasamos a preparar la jarra con el Mojito que emplearemos para servir en los vasos. Vamos a prepararla como ya os hemos indicado empleando el sistema de proporciones, por lo que tendréis que hacer mayor o menor cantidad según necesitéis, pero siempre manteniendo estas proporciones.

Lo primero que vamos a hacer es sacarles todo el zumo a nuestras limas, para lo cual lo mejor es partirlas por la mitad y con la mano exprimirlas lo mejor posible. Reservamos ese zumo para emplear más tarde. Una vez las hayamos exprimido, las cortamos en trozos más pequeños, que añadiremos a los vasos.

Nosotros empleamos en casa una jarra bien grande, porque solemos hacer bastante cantidad de Mojito. Vamos a verter en ella el ron blanco, del que os recomendamos emplear uno de calidad, con lo que obtendremos un Mojito de mayor calidad. Añadiremos ahora el zumo de lima, en este caso la misma cantidad que echamos de ron, y removemos un poco para que se vaya mezclando todo en la jarra.

Por último vamos a añadir la soda, el doble de la cantidad que hayamos empleado de ron. La soda no es otra cosa que agua carbonatada, también conocida como sifón o gaseosa, cuya característica principal son las burbujas que desprende una vez servida. Añadimos a continuación a cada vaso dos cucharadas de azúcar, y a continuación vamos a echar el hielo picado, hasta que el vaso quede lleno unas dos terceras partes más o menos.

Es el momento de verter el contenido de la jarra en cada uno de los vasos, y con ayuda de una cuchara vamos a mezclar bien todos los ingredientes que están en el vaso, para que sus sabores se vayan mezclando muy bien, pero con cuidado de no romper la hierbabuena. Para terminar de decorar cada vaso, ponemos unas hojitas de hierbabuena en la parte superior y una rodajita de lima en el borde, además de colocar un par de cañitas para disfrutar de este estupendo Mojito.

Raciones / Unidades: 4
Tiempo Aproximado de Preparación: 15M
Calorías Aproximadas: 180

Ingredientes:

- 30 ml de ron blanco
- 30 ml de licor de granada
- 60 ml de soda
- Zumo de medio limón o lima
- Dos cucharadas de azúcar
- Unas hojas de menta
- Hielo picado

Ingredientes:

- 60 ml de tequila
- Agua mineral
- Zumo de medio limón
- Dos cucharadas de azúcar
- Unas hojas de menta
- Hielo picado

Ingredientes:

- 60 ml de champán
- 15 ml de zumo de limón
- 25 gramos de azúcar
- 10 hojas de menta
- Hielo picado

Ingredientes:

- 50 ml de ron blanco
- 5 gramos de té verde matcha en polvo
- 8 hojas de menta o hierbabuena
- Una cucharada de azúcar moreno
- Medio limón
- 150 gramos de hielo picado
- Soda o gaseosa

Ingredientes:

- 500 ml de ron blanco
- 250 ml de licor de melón
- 150 ml de zumo de lima
- 50 gramos de azúcar moreno
- Hojas de menta
- Hielo picado

Ingredientes:

- 50 ml de ron blanco
- 25 ml de soda
- 25 ml de concentrado de plátano
- Una cucharadita de azúcar moreno
- Un plátano pequeño
- Una lima
- Unas hojas de menta

Ingredientes:

- Ron Santa Teresa
- Varias limas
- Hierbabuena
- Azúcar de caña
- Un poco de cava

Ingredientes:

- Ron dorado
- Rodajas de piña
- Zumo de piña
- Rodajas de limón
- Azúcar
- Unas hojas de menta

Ingredientes:

- Azúcar
- Vodka
- Gaseosa
- Lima o limón
- Hierbabuena

Ingredientes:

- Ron blanco
- 3 o 4 limas
- Cubitos de hielo
- Hierbabuena
- Azúcar moreno
- Gaseosa

Ingredientes:

- Ron blanco
- Limas
- Soda o gaseosa
- Azúcar blanco
- Hierbabuena
- Hielo picado

Ingredientes:

- 75 ml de zumo de piña
- Una lima
- Dos cucharaditas de azúcar
- 4 o 5 hojas de menta
- Un trocito de jengibre fresco
- Agua con gas

Ingredientes:

- Una parte de ron blanco
- Dos partes de refresco de lima light
- Una parte de zumo de lima
- Una lima cortada en gajos
- Edulcorante líquido al gusto
- Unas hoja de hierbabuena fresca
- Hielo picado

Ingredientes:

- Dos medidas de vodka de mora
- Cuatro medidas de soda
- Una medida de zumo de lima o limón
- Una lima o limón en gajos
- Una cucharada de azúcar
- Varias moras frescas
- Varias hojas de menta
- Hielo picado

Ingredientes:

- 200 ml de leche de coco
- 100 ml de ron blanco
- Dos limas
- Una lima para decorar
- 5 hojas de menta
- Hielo picado

Ingredientes:

- Un buen trozo de sandía
- Zumo de dos limas
- Dos chupitos de ron blanco
- Una lima cortada
- 8 hojas de hierbabuena
- Hielo picado
- Una cucharada de azúcar
- Soda

Ingredientes:

- 10 ml de ron blanco
- 5 ml de zumo de lima
- 5 ml de soda
- 5 ml de refresco de limón
- Cuatro fresas grandes
- Dos cucharadas de azúcar moreno
- Hielo picado
- Varias hojas de menta